这样切菜,菜再也不会粘在刀上!做饭省时一大半!

2018-01-07 09:57 来源:扬子晚报

切菜时菜全部粘在刀上,简直逼死强迫症。

今天就教你一些小技巧,做饭都能省下不少时间了。

切菜不粘刀

切土豆黄瓜等蔬菜时,菜总是粘在刀面上一大片,但你只要用一根小小的牙签,就完全能解决这个问题。拿一小段透明胶带,粘一根牙签在刀面上,留出切菜的空间。

有了牙签的作用之后,切的菜片片利落分明,完全不会黏成一块!

还有一个小妙用,牙签还能用来保鲜。切开的柠檬,取中间的柠檬片泡水,顶部用牙签插起来,这样“盖”回去可以锁住水分,保鲜时间更加长。

非常实用哦!

来源:有品生活

责任编辑:米奇

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